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水性餡料快速水活度儀

更新時間:2019-03-26

簡要描述:

水活度指物質中水分含量的活性部分或者說自由水。食物上架壽命、顏色、味道、維生素、成分、香味的穩定性;黴菌的生成和微生物的生長特性都直接受水活性值影響。水活性的控製對產品的保質期非常重要。
水性餡料快速水活度儀

水活度指物質中水分含量的活性部分或者說自由水。食物上架壽命、顏色、味道、維生素、成分、香味的穩定性;黴菌的生成和微生物的生長特性都直接受水活性值影響。水活性的控製對產品的保質期非常重要。

    如果草莓污视频在线观看能測出食物中水活性草莓污视频APP下载就能預知哪種微生物是導致食物腐敗的潛在原因,並能分檢出來。讓草莓污视频下载考慮一下水活性值為0.81的蛋糕,其保質期為21℃時24天。如果水活性提高到0.85,這些指標將降低為21℃時12天。這表明是水活性值決定了微生物生長率。

餡料水分度測定儀主要技術指標:

1)傳感器:進口傳感器

(2)準確性:0.012AW

(3)分辨率: 0.001AW

(4)測量範圍:0.000~1.000AW

(5)測量精度:溫度± 0.1℃

活度±0.012(@25℃)

(6) 測量時間:一般樣品幾分鍾

(7) 測量通道:單通道

(8)顯示屏:7寸觸摸彩屏800×480 DOTS

(9)校準方式: 自動校準(校正值補償)

(10)操作方式:觸摸

(11)顯示速度:實時顯示檢測曲圖

 

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